Magazin — Grenache



Provence-i bortermelés számokban

A fenséges Provence számtalan oldalról bemutatásra került már és soha ki nem fogyható témaként még rengeteg szentimentális elbeszélést lehet róla készíteni. A lila levendulamezők, a szőlőültetvények és a napraforgó táblák a Földközi-tengerrel vagy egy-egy helységgel a háttérben kétségkívül varázslatos látvány nyújtanak, olyannyira, hogy szinte belebújnánk az álomképbe. Azonban érdemes néha ezek mögé tekinteni, s a praktikusabb ismerkedés felé venni az irányt. Jöjjön Provence eddig rejtett, ám számokban jól mérhető oldala. Provence partjain találhatók az Európában ismert legkorábbi emberi lakóhelyek, Kr. e. 1 millióból, amikor az őskori Provence lakói barlangokban, ágakból vagy állati bőrből készült kunyhókban éltek, s ragadozó életmódot folytattak. Egy 1985-ben felfedezett vízalatti barlang rajzai megőrizték az akkori táj képét, amelyet bölények, lovak - s nagy meglepetésre - pingvinek...

Olvasd el



Provence legnépszerűbb szőlőfajtái

A Földközi tenger és az Alpok két természeti csodája között található egy harmadik: Provence. Napsütötte szőlőültetvényei 26 ezer hektáron terülnek el. Az itt előállított bor éves szinten 1 millió hektoliterre rúg, amelynek 89%-a rozé. A mészköves talaj és a mediterrán időjárás ideális szőlőtermesztéshez, éghajlata napos, száraz és meleg. Több mint egy tucat szőlőfajta közül válogathat az, aki a provence-i régióban rozé készítésébe vágja a fejszéjét, vagy ami gyakoribb, bort szeretne vásárolni. Némelyik szőlőfajta olyan alapvető, hogy a szőlőültetvények legtöbbjén megtalálható, mások csak különleges bortípusokhoz szükségesek. Összesen 11 alapvető fajtát használnak a régióban, amelyek közül a legérdekesebbek és legfontosabbak a Mourvédre, Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren, Carignan és a Cabernet Sauvignon. Provence területén a fő szőlőfajta a Mourvèdre, amely számos rozé elsődleges...

Olvasd el



Sztárok és Provence

Egyre erősebben megfigyelhető az a tendencia, hogy hírességek borkészítésbe fognak, pincészeteket, szőlőültetvényeket vásárolnak fel, vagy csak valamelyik borászattal együttműködve elkészítenek egy-egy palackot. Vannak, akik kizárólag személyes használatra ruháznak be a birtokokba és vannak, akik névértéküket, hírnevüket eladási eszközként használják a boriparban. Több felmérés is kimutatta, hogy az Amerikában értékesített híresség-borok 19 százalékkal jobban teljesítenek, mint a hasonló árú, minőségű, ám nem-celebrity palackok. Rozé, Provence és hírnév lenne a tökéletes képlet? Provence hírességek című fejezete Brad Pitt és Angelina Jolie párosával indult, amikor 2011-ben megvásárolták a Château Miraval-t. A birtok már ekkor Franciaország 500 legjobb borászata közé tartozott, de a minőség további emelése érdekében egy híres francia borászt, Marc Perrint-t fogadták az élére, megalkotva így a Jolie-Pitt & Perrin márkát. Az...

Olvasd el


Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal 0 Ft
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods