Tomboló nyári hőségben játszik a reggeli nap fénye a hűs árnyékot adó fák lombjai között, meg-megcsillanva a pincészet elegáns, időtlen homlokzatán. A tenger morajlása ide már nem hallatszik fel, de hogy sehol se feledkezzünk meg közelségéről, a mediterrán hangulatot pálmafák szolgáltatják. A Matton-Farnett családhoz tartozó Château Minuty egy borászat Franciaország déli részén, Provence régióban, lenyűgöző kilátással az ikonikus Saint-Tropez félszigetére. A vadregényes birtok története 80 évvel ezelőttig, 1936-ig nyúlik vissza, amikor Gabriel Farnet megszerezte a Château Minuty-t. Korábban már egy másik borászat, a vidaubani Domaine de Châteauneuf tulajdonosaként nem hagyta el a jól ismert, járt utat, amikor a III. Napóleon uralkodása alatt épített birtok és kápolna felújításába kezdett. Utóbbi a „De l’Oratoire” nevet adta annak a bornak, amely éveken át...
Provence-i borászatok hallatán mindenki fejében körvonalazódik egy kép arra vonatkozólag, hogy vajon mit is rejthet egy-egy régi épület, erdős domboldal, több hektár szőlő. A városi ember egyre szívesebben szakad ki a négy fal közül, hogy érezze a lágy szellőt, a mezei virágok illatát, az édes szőlő zamatát, és azt a felszabadult érzést, ami ezzel jár. Ez mind az Ultimate Provence. Ami közös, az a régióra jellemző vidékies báj, vendégszerető emberek és meseszép természeti környezet, az utak mentén található levendulamezőkkel, napsütötte szőlőhegyekkel, vidéki piacokkal, francia pékségekkel. Ami viszont különleges, az az Ultimate Provence megközelítése. A birtok sokkal több, mint egy egyszerű pincészet, barátságos légköre lehetővé teszi az idelátogatók számára, hogy boraikat és Provence-ot is eredeti környezetben fedezzék fel. Túlzás nélkül állíthatjuk,...
Provence egyik legnagyobb, 1300 hektáros szőlőültetvényén bújik meg egy 18. századi pincészet, a Château de Berne. A történelmi birtok elegáns épületét az évek során többször is kibővítették, legutóbb a Michelin-csillagos étterem, a Le Jardin de Benjamin és egy korszerű fürdő lelt új otthonra benne. Kívül-belül mészkő falak mentazöldre festett redőnnyel, tölgyfapadló bársonyfüggönyökkel és kovácsoltvas kerti bútorok felelnek a provence-i hangulatért. Legyen szó a jázminnal borított pergola alatti borkostolásról vagy botanikai sétáról a szőlőhegy enyhén lejtő teraszain, a Château Berne csillapítja vágyunkat a jó borok és a fényűzés után is. A château kalandos története egészen a római korig nyúlik vissza, ugyanis a birtok a Via Aurelia útvonalán fekszik, ami Olaszország és Spanyolország borkereskedelmét kötötte össze. Erről árulkodik az elvarázsolt szőlőskertben egy...
Vins Bréban 1952 óta különféle stílusú és aromájú borok széles választékát gyártja és szállítja éttermeknek, kiskereskedelmi forgalmazóknak. A három generáción átívelő családi üzlet célja, hogy a Provence-ból származó minőségi borokat kínáljon fogyasztóinak Franciaországban és világszerte egyaránt. Jean-Jacques Bréban, a Vins Bréban elnök-vezérigazgatója édesapjától, Raymond Bréban-tól örökölte szenvedélyét a finom borok iránt. Raymond 1952-ben fedezte fel a provence-i borokat és döntött úgy, hogy életét a régiónak szenteli. A vállalkozás megalapozása gyanánt az első években kulcsfontosságú partnerséget létesített két borászattal és tartós kapcsolatot épített ki a fogyasztókkal, borászokkal, amelyek mind a mai napig kitartanak. Miután fia, Jean-Jacques átvette a vállalat gyeplőjét, a termelés helyén pincét, palackozó üzemet és borászati laboratóriumot alakított ki, modern, korszerű felszereléssel, valamint további partnerséget kötött 20 független birtokkal....
Rózsaszín homokkő kiszögelések, ritka paratölgyes cserjések, végeláthatatlan szőlőültetvények és borostyánnal befutott épületek váltogatják egymást a Massif des Maures kék háttere előtt. A képeslapba illő tájat gyakran hasonlítják szavannákhoz, a domboldalba telepített felirat pedig, amely a birtok nevét hirdeti, erősen Hollywoodra emlékeztet. Ez azonban nem Amerika és nem is Afrika, hanem a kétségkívül egyedülálló, dél-franciaországi Château des Bertrands. A Château des Bertrands nemes történelem örököse, címerük egy öt részre osztott pajzsként szimbolizálja identitásuk sarkalatos pontjait, amely különleges módon minden palack címkéjén megtalálható. A birtok a Maures hegység szívében, egy Natura 2000 természetvédelmi területen található, amely egyben az őslakos, felfedezőjéről elnevezett Hermann teknős otthona is. A teknősbéka a bölcsesség és a türelem szimbóluma, egy jó bor elkészítéséhez pedig létfontosságú mindkét tulajdonság. A...
Egy klasszikus XVI. századi château bújik meg 45 hektár szőlő és 300 hektár erdős terület közepén olyan földeken, amelyeket már a rómaiak is megműveltek. Korábban ez volt szinte az egyetlen ingatlan a környéken, ahol az egész termést a helyszínen dolgozták fel és értékesítették - ezzel szemben mára már csak a faluban 7 pince tartozik hozzájuk. Ez a Château Barbebelle, Aix en Provence egyik legrégebbi, máig működő szőlősbirtoka. A Herbeau család fellegvára 4 generáció óta szövi saját történetét. Az egyik oldalon a nagytudású öregek állnak - akiknek a tapasztalata, tudása és technikája nélkülözhetetlen - a másik oldalon pedig a friss, XXI. századi fiatal generáció, élvonalában az alapító tulajdonos, Brice Herbeau lánya, Madeleine. Madeleine egyke gyermekként 2015-ben döntött úgy, hogy csatlakozik apjához,...
