Château Minuty - bor, szőlő, történelem
Tomboló nyári hőségben játszik a reggeli nap fénye a hűs árnyékot adó fák lombjai között, meg-megcsillanva a pincészet elegáns, időtlen homlokzatán. A tenger morajlása ide már nem hallatszik fel, de hogy sehol se feledkezzünk meg közelségéről, a mediterrán hangulatot pálmafák szolgáltatják. A Matton-Farnett családhoz tartozó Château Minuty egy borászat Franciaország déli részén, Provence régióban, lenyűgöző kilátással az ikonikus Saint-Tropez félszigetére. A vadregényes birtok története 80 évvel ezelőttig, 1936-ig nyúlik vissza, amikor Gabriel Farnet megszerezte a Château Minuty-t. Korábban már egy másik borászat, a vidaubani Domaine de Châteauneuf tulajdonosaként nem hagyta el a jól ismert, járt utat, amikor a III. Napóleon uralkodása alatt épített birtok és kápolna felújításába kezdett. Utóbbi a „De l’Oratoire” nevet adta annak a bornak, amely éveken át...