Minuty M Rouge 2021, AOP Côtes de Provence (0,75l) KN22042178
Normál árAkciós ár
8.990 Ft
Egységár/ per
Ingyenes országos kiszállítás 30.000 Ft felett.
Rubinvörös színe mellett erősen aromás. Robbanásszerűen hatnak a vörös bogyók, áfonya, málna és ribizli. Később visszafogottabb, de ugyanúgy megmaradnak a bogyós gyümölcsök, mint például a feketeribizli. Legvégül az édesgyökér íze tör magasra.
A másik két Minuty M-hez hasonlóan ez a bor is a tiszta élvezetről szól amellett, hogy egyben jellegzetesen vörös. A borászat összes területéről a legjobb szőlőből válogatva, a tengerparttól a magasabban fekvő területekig és Sainte-Victoire-ig. Alapja főleg helyi szőlő, mint például syrah, mourvèdre és grenache. Mindez François és Jean-Etienne Matton lankadatlan odaadásával készült. Igazi regionális bor a Minuty jellegzetes selymes szájérzetével és azonnali kifinomult aromáival.
Akárcsak az M rosé és a fehérborok esetén - talán szokatlan egy vörösbornál - itt is a frissességben való záráson van a hangsúly. A Minuty alkalmazott eljárása szerint gondosan válogatják a syrah-t, a mourvèdre-t, a grenache-t és egy kis mennyiségben cabernet-t majd rövid ideig tartó macerációval feldolgozzák őket. Ezzel érik el a selymes szájérzetet és gyümölcsös lecsengést.
Terroir Kontinentális és tengerparti Côtes de Provence terroir szőlője.
Eredet AOP Côtes de Provence, Franciaország.
Borászat Aprólékos kiválasztás, rövid macerálás.
Szőlő Syrah, Mourvèdre, Grenache, egy csipetnyi Cabernet.
Személyiség Ropogós, üde, kellemes és hétköznapi.
Élmény Egy bor, amely szinte minden ízhez és pillanathoz illik. Kínáljuk 12 és 14° között, évszaktól függően. Vacsora előtti italként is kiváló. Remekül párosítható olivás ételekkel, rillette-el és bármilyen pácolt hússal. Kiválóan hat együtt sós palacsintával, pub-klasszikusokkal, vagy akár házi fogásokkal, mint például grillezett sajt, tatár, borjú- vagy marhapörkölt. Ami pedig a tenger gyümölcseit illeti, tálaljuk garnélarákkal, osztrigával medvehagyma ecetben vagy füstölt hal sashimi-vel.
Technikai adatok – Íz: száraz – Eredet/régió: Côtes de Provence, Franciaország – Évjárat: 2021 – Alkoholtartalom: 13,5% – Kiszerelés: 0,75 l – Szulfitokat tartalmaz – Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 12 - 14° szezontól függően.
