A borospoharak ereje
Míg sok borrajongó felismeri a különbséget a fehérboros és a vörösboros poharak között, a legtöbb ember nem méri fel a poharak hatalmas választékát. Pedig bizonyított tény, hogy a különböző borfajtáknak meghatározott típusú borospoharak állnak jól, amelyek méretük, formájuktól függően lehetővé teszik, hogy a fogyasztó értékelni tudja az ízek és aromák teljes skáláját. Noha aki a bort szereti, bármiből ihatja, érdemes azonban a megfelelő pohártípusokra beruházni. Miért számít az üvegáru? A megfelelő típusú borospohár kiválasztásánál kulcsfontosságú szerepet a párolgás kérdése tölti be. Tanulmányok kimutatták, hogy a borospohár formája észrevehető hatást gyakorolhat a bor aromájára és ízére, attól függően, ahogy a pohár az etanol párolgását lehetővé teszi. Míg egy klasszikus borospohárban alacsonyabb az alkoholkoncentráció a pohár közepén, mint a gyűrű környékén, addig...