Borfröccs: mi ez, és hogyan készül?
A borfröccs mostanság egy kicsit rossz hírnévre tett szert. Ez a híresen nyári italt önhibáján kívül gyakran túlhigítottnak, esetleg ragacsosnak gondolják, amelyet rossz borokból készítünk. De vajon nem írtuk le túl korán a fröccsöket? Szerintünk megérdemelnek egy második esélyt. Hiszen a boralapú „koktélnak” világszerte létezik egy-egy változata, és az ikonikus kevert ital a villásreggelizni vágyók, valamint a nyári esték főszereplője. A borfröccs egy egyszerű boralapú koktél. Mindössze három összetevőből – borból, szódából és jégből – készül, ez az egyik legkönnyebben összekeverhető ital a sietős barátoknak, egyszerűséget kedvelő házigazdáknak. Számos klasszikus recepthez hasonlóan igen sokféleképpen lehet egy nagyszerű borfröccsöt összekeverni. Míg egyes borfröccs-receptek szódát, mások seltzert írnak elő, megint mások pedig egy löttyintésnyi citromos-lime szódával vagy gyömbérsörrel vadítják meg a fröccsüket....