Amerikából jöttem, mesterségem címere: rosé
Az Amerikai Egyesült Államok a második helyen áll a rosé fogyasztás terén, Franciaország után. Bár fogyasztási szintjeik hasonlóak, a rosé trón továbbra is a franciáké, noha az elmúlt évek azt mutatták, hogy Amerika termelése jelentősen megnőtt. Ez főként annak köszönhető, hogy a borászok új borkészítési technikákkal kísérleteznek. Amerikában a bor bürokráciája nem olyan kötött, nagymúltú mint Európában. A borcímkék csupán az AVA-t (American Viticultural Area) jelzik, amely a szőlőtermesztés egy meghatározott övezetének felel meg. A megnevezés mellett a felhasznált szőlő neve szerepel: ez biztosítja számunkra, hogy ennek a fajtának van egy minimális százaléka, amely ebből a konkrét AVA-ból származik. Az amerikai rosé kapcsán legtöbben Kaliforniára gondolnak, azonban más államok is feltették magukat a térképre az utóbbi években. WashingtonKalifornia után Washington...