Borleírás sznobság nélkül
Előfordult már ahogy valaki egy pohár bor leírása során a „harmonikus” vagy „jól lekerekített” szavakat használja, miközben Ön azon töprengett, vajon mi a csudáról beszél? Nos, ha igen, azzal nem lenne egyedül. Következzen az aromakerék bemutatása, amely egy egyszerű trükk, ám tökéletes kiegészítője lehet a következő borkóstoló vacsora partinak. Mi az az aromakerék?Egyszerűen fogalmazva, a bor aromakerék egy olyan eszköz, amellyel a borkedvelők könnyen leírhatják a boraromákat és borízeket. Az 1980-ban feltalált aromakerék vizuálisan ábrázolja mindazokat az ízeket és aromákat, amelyekkel egy pohár bor rendelkezhet. Kördiagramként jelenik meg, és olyan színkóddal van ellátva, amely az illattípusokat jelzi. A kereket azért találták fel, mert előtte a borakadémikusok virágnyelven beszéltet, amit a borújoncok nehezen értettek meg. A kerék pontos leírásokat és általános...