Színében csillogó rózsaszín. Ropogós, erőteljes aromáival, amelyek elsősorban sárga grapefruit, fehér ribizli, vérnarancs és friss bogyós gyümölcsök, például málna. Ugyanolyan ropogós, erős és ízben tiszta, kellemes sósan csilingelő utóízzel.
Ez az évjárat több mint 25 éve jelent meg, amikor Jean-Etienne és François Matton egy jellegzetes bort akart elhozni a provence-i rosé szerelmeseinek szélesebb közönségéhez, az izgalmas aromák és a könnyed ízek tökéletes párosításával.
Az ötlet az volt, hogy örömteli élményt adjanak, és bemutassák Provence termőterületeit. A palack design 2020-ban frissítve lett, a még elegánsabb megjelenésért.
Gondosan kiválogatott szőlőfajták okos keveréke a borászat saját termőterületeiről. A borkészítési folyamat alapja, hogy a Minuty tökéletesen ismeri azt a borkészítési hőmérsékletet, amely elég alacsony ahhoz, hogy rögzítse a szőlő aromás potenciálját, de elég magas ahhoz, hogy kiemelje finomságait. A Grenache az elegáns aromái, a Syrah a komplexitása, a Cinsault az élénksége, a Rolle - a Provence-i fehérszőlő csúcsfajtája - pedig a földes aromái révén alkotják a tökéletes ízt.
Terroir
Válogatott Provence-i terroirok szőlőiből.
Eredet
AOP Côtes de Provence, Franciaország.
Borászat
Könnyű, saját súlyon préselés, hideg áztatás illetve erjesztés, malolaktikus eljárást nem alkalmazva.
Szőlő
Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle.
Személyiség
Ropogós, tiszta, földes és vibráló.
Élmény
A kellemes földes utóíz ideális tenger gyümölcseihez. Osztriga, kagyló, hal ceviche valamint sushi és grillezett hal mellé. Kitűnő párosítás az olasz konyha ízeivel, a klasszikus trattoria ételekkel köztük borjú milánói és spagetti alle vongole vagy az ízletes francia gasztronómia provence-i különlegességeivel, például töltött zöldségekkel.
Technikai adatok
– Íz: száraz
– Eredet/régió: Côtes de Provence, Franciaország
– Évjárat: 2022
– Alkoholtartalom: 13%
– Kiszerelés: 0,75 l
– Szulfitokat tartalmaz
– Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8-10 °C
Egységár:
- Palack: 13320 Ft/liter
- Palack díszdobozban: 14653 Ft/liter
- Karton: 13320 Ft/liter
